메인 정원궁금한 질문 : 갓 만든 잔디는 왜 냄새가 좋은가요?

궁금한 질문 : 갓 만든 잔디는 왜 냄새가 좋은가요?

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'봄이 여기에있다'고 말하는 것은 새로 자른 잔디밭의 훌륭한 향기보다 낫습니다. '50 Curious Questions '의 저자 인 Martin Fone은 왜 냄새가 좋은지 설명합니다.

우리 가정에서 내 나머지 절반은 정원사입니다. 나는 잔디밭을 깎는 일명 유지 관리 업무에 국한되어 있으며, 그녀는 국경으로 정원을 더 많이 차지함에 따라 그 크기가 매년 줄어 듭니다. 앉아있는 모어를 갖는 나의 꿈은 빠르게 멀어지고 있습니다.

그럼에도 불구하고 잔디밭을 다듬는 데있어 부인할 수없는 이점 중 하나는 갓 태어난 잔디의 놀라운 향기입니다. 레인 샤워 후 바로 정원의 냄새는 영국 여름의 가장 훌륭하고 전형적인 냄새 중 두 가지입니다. 근데 새로 만든 잔디가 너무 신선한 냄새를 맡게하는 이유는 무엇입니까?>

그 대답은 풀이 식물의 방어 메커니즘의 일부인 녹색 잎 휘발성 물질 (GLV)이라고하는 유기 화합물을 방출한다는 것입니다.

GLV 릴리스에는 여러 가지 목적이 있습니다. 첫째, 머리가 잘린 상태의 외상에 대응하여 잔디는 GLV를 사용하여 블레이드의 상처 주위에 새로운 세포의 형성을 자극하여 손상을 복구합니다.

일부 GLV는 박테리아 감염을 예방하고 곰팡이 성장을 최소화하기위한 일종의 항생제 역할을합니다. 일부 GLV는 식물의 다른 화학 물질과 결합하여 조난 신호라고 불리는 것을 생성하여 잔디의 다른 부분에 닥칠 운명을 경고합니다.

이 GLV 릴리스를 자극하는 것은 단지 인간 만이 아닙니다. 흥미롭게도 일부 식물은 곤충을 포식자에게 더 매력적으로 만드는 곤충을 만드는 수단으로 GLV를 사용합니다. 모든 잎이 많은 식물은 GLV를 더 많거나 적게 생성하는 것처럼 보이므로 초식 동물 또는 곤충과 같은 생물 또는 호모 사피엔스 가 배치 한 도구로 인해 식물이 발생할 수 있습니다.

외상 화 된 잔디에 의해 방출되는 특이하고 독특한 eight은 8 개의 관련 및 산소화 된 탄화수소에 기인하며, 헤드 칵테일은 알데히드 및 ​​알코올을 포함한다. 소나 양이 풀에서 풀을 뜯을 때의 냄새를 잘 알지 못한다고 생각합니다. 왜냐하면 그들은 짧은 시간에 그렇게 큰 풀의 잔디에 큰 손상을주지 않기 때문입니다. 저것은 그들이 풀의 냄새를 압도하는 다른 냄새를 바쁘게 만들고 있다는 사실.

요즘 항상 그랬듯이, 우리는 즐거움에 찬 물을 부어 넣고 싶어하는 스포일 스포츠가 없다면이 멋진 향기를 풍성하게 할 수 없습니다. 일부 호주 연구자들에 따르면, 아로마에 기여하는 화합물은 오존 형성의 선구자이며 도시와 도시에서 스모그 생성을 도울 수 있습니다.

Martin Fone은 'Fifty Curious Questions'의 저자입니다.이 기사에서 발췌 한 내용입니다. 그의 책에 대해 자세히 알아 보거나 Amazon을 통해 사본을 주문할 수 있습니다.


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