메인 건축물여름의 모든 맛이 넘치는 유쾌한 엘더 플라워 케이크

여름의 모든 맛이 넘치는 유쾌한 엘더 플라워 케이크

크레딧 : Melanie Johnson / Country Life

Melanie Johnson의 최신 제품은 딸기, 대황 및 엘더 플라워를 맛있는 티타임 간식으로 결합합니다.

날씨에 따라 5 월 말과 6 월에 엘더 플라워를 채집 할 수 있습니다. 태양이 한두 시간 동안 태양에 있었고 꽃이 마르면 가장 좋습니다. 기억하기 쉬운 방법은 mble 블던이 시작될 때 선택해야 할 때입니다. 우리의 쉬운 엘더 플라워 코디 얼 레시피는 상점 찬장 필수이며, 혼자 마시거나 Melanie Johnson의 맛있는 컬렉션 에서이 멋진 케이크와 같은 요리를 맛볼 수 있습니다. 차와 함께 즐기십시오!

성분

케이크를 위해 :

  • 연화 버터 175g
  • 캐스터 설탕 175g
  • 계란 3 개
  • 1 tspn 바닐라 빈 페이스트
  • 자란 밀가루 125g
  • 그라운드 아몬드 50g
  • 준비된 대황 150g, 2cm 덩어리로 자릅니다.
  • 냉동 산딸기 100g

충전 용 :

  • 400ml 더블 크림
  • 2tbspn 엘더 플라워 코디 얼

몇 가지 신선한 나무 딸기와 엘더 플라워 헤드를 장식해야합니다.

방법

오븐을 180˚C / 350˚F / 가스 자국으로 예열하십시오. 4. 20cm (8 인치) 원형의 느슨한 바닥 케이크 주석에 그리스를 바르고 베이킹 양피지로베이스를 정렬하십시오.

그릇에 전기 믹서를 사용하여 창백하고 푹신해질 때까지 버터와 설탕을 때립니다. 바닐라 빈 페이스트와 함께 한 번에 하나씩 계란을 첨가하십시오. 자체 모금 밀가루와 분쇄 아몬드에 팁을 넣고 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 마지막으로, 대황과 냉동 나무 딸기를 접어 혼합물을 준비된 통에 넣습니다. 약 45-50 분 동안 또는 꼬치가 깨끗해질 때까지 굽습니다.

구운 후에는 케이크에서 양 절반을 통에서 꺼내 와이어 랙에 뒤집어 식 힙니다.

한편, 이중 크림을 부드럽게 채취하고 엘더 플라워 코디 얼을 첨가하십시오.

케이크가 차가워지면 반을 서빙 플레이트에 놓고 엘더 플라워 크림으로 펼칩니다. 케이크의 다른 절반을 위에 놓고 남은 크림으로 덮으십시오 – 또는 원하는 패턴으로 맨 위에 예쁘게 뿌려주십시오. elderflowers와 몇 가지 라스베리로 장식하십시오.


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