메인 생활 양식Fife Arms, Braemar : 지속 가능하고 아름답고 낚시 애호가를위한 최고의 목적지

Fife Arms, Braemar : 지속 가능하고 아름답고 낚시 애호가를위한 최고의 목적지

크레딧 : Sim Canetty-Clarke

스코틀랜드 고원에서 영광스럽게 퇴폐적 인 호텔 인 Fife Arms는 예술, 박제술 및 필드 스포츠의 장대 한 풍요의 뿔입니다.

애버딘 셔의 브라마에있는 클루니 워터 (Clunie Water) 유역에있는 잘 생긴 빅토리아 호텔 인 인상적인 파이프 팔 (Fife Arms)은 원래 파이크 공작 (Duke of Fife)의 19 세기 코칭 여관으로 지어졌습니다. 이제 Hauser + Wirth 아트 갤러리의 공동 창립자 인 Iwan과 Manuela Wirth의 완벽한 공감에 따라 크게 호평을 받았습니다.

파이프 팔 – 그림 방. Zhang Enli의 고대 쿼츠.

러셀 세이지가 낡은 유산과 새로운 뮤지션 페인트 색상, 화려한 패브릭, 트위드 패턴의 고급스러운 카펫으로 화려하게 조화를 이루는 46 개의 개별적으로 디자인 된 객실과 스위트 룸을 갖춘 5 성급 휴양지는 현대 미술의 영리한 배치로 더욱 강화되었습니다. 라운지의 루치안 프로이트 (Lucian Freud)와 거실의 피카소 (Picasso)와 14, 000 개의 다른 호기심.

파이프 팔, Braemar의 Nan Shepherd Room.

스코틀랜드의 5 파운드 지폐 뒷면에있는 작가 Nan Shepherd가 영감을 얻은 최고의 안락한 객실은 주변 헤더 언덕, 퀸 사이즈 침대 (Glencraft가 수면을 유도하는 매트리스 포함)의 멋진 전망을 제공했습니다., 폐하를 위해 그것들을 만듭니다) 그리고 나무 경관은 지역 경관의 곡선을 반영하기 위해 조각되었습니다.

스타일과 물질

이 역사적인 B 급 건물의 문턱을 넘어서 자마자, 현지 장인, 공예가, 화가, 핸디, 석공 및 목수의 군대가 각각 부어 넣은 것에 대한 큰 관심과 감각을 눈치 채지 못할 수 없습니다. 세 심하게 재현하거나 수정 한 세부 사항.

파이프 팔, Braemar의 Nan Shepherd Room.

19 세기 마호가니 로버트 번즈 (Robert Burns)를 테마로 한 호두 굴뚝 조각은 전문적으로 소싱되고 복원되어 로비에 설치되어 마치 마치 처마가있는 처마 꼭대기에있는 원래의 개조 된 풍향계에 영원히 존재하는 것처럼 보입니다. 기술과 상상력.

파이프는 또한 모든 절충주의 가구가 골동품과 명백하게 빅토리아 시대라는 지속 가능성과 책임있는 재활용 모델입니다. 아라 민타 캠벨 (Araminta Campbell)이 디자인 한 윗면의 타탄으로 씌운 벽을 완전히 덮은 것과 같이, 거대하고 덮개를 씌운 날개가 달린 안락 의자와 소파를보고 믿어야합니다.

먹고 마시고 행복해

스코틀랜드의 모든 것을 축하하고자하는 Wirth의 소망은 Clung 식당의 Clarngorm의 자연보다 큰 음식을 먹는 Clunie Dining Room에서 계속됩니다.

거대한 붉은 사슴의 꾸준한 시선 아래, 우리는 오크 니 가리비와 훈제 훈제 푸른 홍합 (나의 남편 Simon)과 스코틀랜드 girolles (me)로 시작했습니다. 주요 과정에서 토마토, 고추 및 오레가노 소스에서 Simon의 Gigha halibut 섬 선택은 자작 나무 훈제 고원 쇠고기 필레가 부드럽고 부드럽고 부드럽지만 동반 된 탄수화물과 코코로는 작동하지 않았습니다. 블랑 콩.

그럼에도 불구하고 광대하고 연극적인 방에서 휴식을 취하고 최고급 재료를 즐기기에는 너무 망가졌습니다. 벽에 입체파 벽화 (아르헨티나 예술가, Guillermo Kuitca가)는 재미있는 Brueghel과 기묘하게 대조됩니다. Fleurie의 우리 병은 기쁨이었다. 그리고 우리는 집 아이스크림과 스코틀랜드의 산딸기와 함께 lovely 한 저녁을 반올림했다.

엘사는 파이프 팔에 있습니다.

이 식당은 인접한 1920 년대 스타일의 엘사 칵테일 바와 어두운 타탄 벽, 인상적인 굴뚝 조각, 계단식 소파 및 중국 예술가 장 엔리 (Jian Enli)의 소용돌이 치는 매혹적인 천장으로 꾸며져 있습니다.

내 파인트 만들기

이 곳은 여러 가지 다양한 개인 식당과 회의실을 갖춘 광범위한 시설이지만 The Flying Stag의 분위기 좋은 펍도 갖추고 있습니다.

피쉬 앤 칩스, 날기 사슴 – 파이프 팔, Braemar.

현지인들에게 사랑 받고있는이 펍은 간소 한 메뉴를 제공합니다 (우리는 피쉬 앤 칩스와 클래식 한 haggis, neeps 및 tatties를 좋아했습니다). 그러나 조각 저항은 ptarmigan의 날개로 완성 된 또 다른 장엄한 붉은 사슴입니다. 이번에는 잘 갖춰져 있고 뿔이 달린 공공 바 위의 천장에서 뛰어납니다.

멋진 필드 스포츠

파이프는 글렌시에서 스키 타기부터 성 및 위스키 증류소 투어에 이르기까지 원하는 모든 것을 조직하는 데 행복합니다. 그러나 호텔의 상주 인 아저씨 Ros Evans는 스포츠 유토피아 한가운데서 촬영, 스토킹 및 낚시 준비를 계속합니다.

우리의 방문이 남편 Simon의 생일과 일치하면서 호텔은 인근 River Dee에서 하루의 낚시를 친절하게 준비했습니다. 그래서 아침 식사로 푸짐한 아침 식사를 한 후 – Simon이 하루 종일 상륙 한 유일한 물고기일지도 모른다 – 나무로 만든 난로에서 요리 한 후, 우리는 현지 낚시 전문가 인 Ian Murray를 오전 10시에 Ballater에서 만나기 시작했습니다. 그를 강으로

파이프 팔, Braemar – 비행 사슴.

우리가 낚시 오두막에서 일어나 자마자, Ian은 우리를 매우 환영한다고 느끼게 만들었습니다. Simon은 모든 자신의 장비를 가지고 있었는데, 이것은 깨끗하게 맑은 물에 들어가는 것을 막기 위해 정식으로 소독되었으며, 수영장으로 걸어 들어갔을 때, 그는 약간의 양손 막대 연어 낚시를했지만 그는 고백했습니다. 강의 왼쪽 강둑에서 낚시를 한 적이 없습니다

이안은 침착하게 대답했다.“문제 없습니다. 곧 가겠습니다. 그리고 짧은 튜토리얼 후에도 Simon은 자리를 비 웠습니다.

사이먼이 수영장에서 낚시를했을 때, 우리는 호텔에서 제공하는 맛있는 피크닉 점심을 즐기기 위해 가을 햇살에 앉아 준비가되었습니다.

즐거운 오후가되자 세 번의 상승을 보았지만 물고기를 잡지 못한 사이먼은 강에서 나와 그 날을 완벽한 선물로 선언했습니다.

파이프 팔, 어퍼 디 사이드.

우리의 래브라도 인 님로드 (Nimrod)도 훌륭한 시간을 보냈습니다. 호텔에서 더 환영받을 수 없었습니다. 호텔에서 그는 직원들에 의해 소란을 받고 자신의 침대와 그릇을 제공했습니다.

간단히 말해, The Fife는 단순한 호텔이 아닙니다. 그것은 그 자체로 목적지입니다. 따라서 스코틀랜드가 제공하는 모든 것을 경험하고 싶다면 더 나은 곳을 생각할 수 없습니다.

객실 : 1 박당 £ 250. 자세한 내용은 www.fifearms.com을 방문하십시오.


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