메인 음식과 음료겨울에 딱 맞는 하리 사 미트볼이 들어간 따뜻한 미네 스트로 네 수프

겨울에 딱 맞는 하리 사 미트볼이 들어간 따뜻한 미네 스트로 네 수프

크레딧 : Melanie Johnson

멜라니 존슨 (Melanie Johnson)에게 감사합니다.

서빙 6

성분

  • 올리브유
  • 자른 붉은 양파 1 개
  • 셀러리 스틱 4 개, 다이 싱
  • 깍둑 썰기 2 개
  • 2 x 400g 캔 토마토
  • 400g 야채 스톡
  • 3tbspn 페스토
  • 신선한 오레가노 몇 가지
  • 다진 바질
  • 얇은 리본으로 자른 200g 카보로 네로
  • 얇은 리본으로 자른 100g 스위스 차드
  • 깡통 통조림 1 개, 배수
  • 마카로니 100g
  • 미트볼
  • 다진 쇠고기 800g
  • 잘게 썬 작은 붉은 양파 1 개
  • 2 tbspn harissa 칠리 페이스트
  • 다진 소수 파슬리
  • 파마산

방법

큰 냄비에 올리브 오일 한 방울을 데 웁니다. 잘게 썬 양파를 넣고 부드러워 질 때까지 조심스럽게 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 셀러리와 애호박을 넣습니다. 가볍게 튀겨서 가장자리를 살짝 채운 다음 토마토, 야채 스톡, 페스토 및 허브를 저어줍니다. 잘 섞고 열을가합니다.

다음으로 카 넬로 니 콩과 마카로니와 함께 카베 올로 네로와 스위스 chard를 추가하십시오. 마카로니가 익을 때까지 10 분 동안 끓인 다음 열을 줄입니다.

한편, 미트볼을 만드십시오. 큰 그릇에 다진 쇠고기, 적 양파, 하리 사 및 파슬리를 함께 섞은 다음 양념을 고르게 배분하면서 잘 양념하십시오. 스푼의 혼합물을 가져다가 공에 넣습니다.이 양은 약 24 개의 미트볼을 만듭니다.

갈색이 될 때까지 끓여서 익을 때까지 중립 기름을 튀겨 튀 깁니다.

미네 스트로 네를 제공하려면 뜨거운 수프를 그릇에 넣고 각각 미트볼을 몇 개 넣으십시오. 파마산 요리 및 봉사


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