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와인에 대한 투자

프리미 너를 구입할 때 가장 중요한 것은 그 가치에 관계없이 지하실에서 기뻐할 와인을 선택하는 것입니다.
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병에 담기 전에 와인을 구입하면 위험이 약속을 능가하기 시작한 후 최근에 그 매력을 잃었습니다. Harry Eyres는 엔 프라이머 시장을보고 배럴 바닥에 빛이있을 수 있음을 발견했습니다.

영국 와인 무역의 대량 계급과 소수의 기자들이 2015 년 빈티지 배럴 샘플을 맛보기 위해 4 월 초 며칠 동안 보르도에서 내려 왔습니다. 그것은 과도하게 과장되었으며 (비정상적인 현상은 아님) 실제로 유망한 빈티지처럼 보이지만 실제로 2009 년과 2010 년 이후 최고 였지만, 프리 마운트 시장에 대한 열정 — 아마도 여전히 할인 된 가격에 판매되는 와인을 제공함 병입 및 선적 전 배럴은 무역과 언론에서 거의 묵음이되지 않았습니다.

저명한 미국 와인 전문가 로버트 파커 (Robert Parker)는 The Drinks Business 매거진에서 프라이머 시장이 '거의 죽었다'고 선언했다. Justerini와 Brooks의 Chadwick Delaney (020–7493 6174; www.justerinis.com) 는 더 말도 안되는 일입니다 . '보르 델레 는이 빈티지를 사용하여 사람들이 보르도로 돌아갈 수 있습니다. 추론이 아니라 술을 마시기 위해 입양아 를 사야 할 이유가 있어야합니다. 빈티지 스타일은 매우 섹시하며 고객은 그것을 좋아할 것입니다. '

총리 는 항상 유혹 약속과 여러 가지 위험을 모두 수행해 왔습니다. 특히 초창기의 약속은, 만약 당신이 영리하다면, 우수한 클라렛을 무료로 마실 수 있다는 것입니다. 예를 들어, Château La Rêve Dorée (나는 이름을 만들었 음)의 두 가지 경우를 구입하고 필연적으로 (또는 당신이 들었 듯이) 가치가 평가되기를 기다린 다음 하나를 팔아 이익을 얻으십시오. 다른 하나의 비용을 충당하십시오.

이것은 때때로 특정 빈티지에서는 작동했습니다. 최근의 보르도 빈티지 중에서 2004 년과 2008 년 (금융 위기로 인해 가격이 매우 낮음)은 바이어가 프리마 이어 를 구매하기 위해 잘 해냈 던 두 가지입니다. 반 직관적으로, 그것은 가장 강력하게 수행되는 가장 유명한 빈티지가 아닙니다. Lea & Sandeman의 Charles Lea (020–7244 0522; www.leaandsandeman.co.uk) 는 이렇게 말합니다 .

문제는 최근 몇 년 동안 초기 가격이 너무 높게 설정되어 Rêve Dorée 2011의 경우 300 파운드를 지불하여 3 년 동안 돈을 잠그고 상인의 카탈로그를 살펴 보는 것이 매우 열성적이라는 것입니다. 예를 들어 Farr Vintners (020–7821 2000; www.farrvintners.com) 는 3 년 후 동일한 와인이 실질적으로 저렴한 가격으로 제공되는 것을 보게됩니다.

불행히도 그게 유일한 위험은 아닙니다. 더 진지한 또 하나의 진지한 점은 와인을 판매 한 회사가 그동안 파산하고 Rêve Dorée를 전혀 보지 못한다는 것입니다. 이것은 1990 년대에 Hungerford Wine Company, Nigel Baring & Co 및 다른 사람들과 함께 일어났습니다. 다른 위험은 와인이 통 에서처럼 병에 담았을 때 맛이 좋지 않거나 약속 된 방식으로 발전하지 않는다는 것입니다. 젊은 보르도는 맛보고 판단하기가 매우 어렵다.

보르도 앵 프리 머 를 구입할 것을 고려할 때의 첫 번째 원칙은 가격에 관계없이 맛있고 마시기 매우 좋은 와인 만 사는 것입니다. 두 번째 원칙은 우수하고 일관된 품질과 공정한 가격을 기록한 샤또 에 집중하는 것입니다. Anthony Barton, Châteaux Léoville 및 Langoa-Barton이 소유 한 두 개의 St Julien crus classés 가이 목록에 올랐습니다.

역사적으로 가장 중요한 시장이지만 보르도는 유일한 엔 프라이머 시장이 아닙니다. 점점 부르고뉴 앵 (Burgundy en primor)은 보르도보다 더 나은 내기를 찾고 있습니다. 이것은 보르도 시장보다 최신 시장이며 훨씬 적은 양을 다룹니다. 부르고뉴의 전체 생산량은 보르도의 일부이며 개별 와인은 수천 개가 아닌 수백 건의 수량으로 생산됩니다 (라피트 생산량은 연간 약 30 만 병).

이것은 Burgundy en primur 구매에 유리한 논거가 될 수 있습니다. 레아는“처음으로 물건을 사야하는 첫 번째 이유는 앞으로는 그것을 살 수 없기 때문이다”고 말했다. 이것은 최고급 부르고뉴, 특히 웅장한 첨탑 중 일부에 해당하지만 보르도에 대해서는 그다지 사실이 아닙니다.

"두 번째 이유는 이것이 부르고뉴를 사는 가장 저렴한 시간이기 때문입니다." Lea & Sandeman, Justerini & Brooks 및 Berry Bros (0800 280 2400; www.bbr.com) 와 같은 가맹점에서 제공하는 많은 2014 버건디를 여전히 입수 할 수 있습니다. 이것은 매혹적인 백인들 (Chablis는 탁월함)이었습니다. 매혹적이고 신선함과 신선함이 완벽하게 조화를 이루고 있으며 빨강에 좋은 것 같습니다.

이제 우리는 2015 년 보르도 앵 프라이머 캠페인을 기다립니다. Châteaux는 가격을 안정적으로 유지하고 지난 4-5 년 동안 보르도에서 벗어난 많은 고객을 유혹 할 것입니다.>

버킹 트렌드에 대해 말하면 포트를 내려 놓는 것은 지난 세기에 결정적으로 들릴지 모르지만, 가장 오래 지속되는 훌륭한 와인 인 빈티지 포트는 최고의 자홍색 또는 부르고뉴에 비해 그 어느 때보 다도 더 좋고 가치가 높습니다. 2007 년과 2011 년에 일반적으로 선언 된 마지막 두 빈티지는 Douro에서 본 가장 향기롭고 아름답습니다. 자녀, 손자 또는 대손을 위해 또는 2035 년에 여전히있을 것으로 생각되면 자신을 위해 Graham, Taylor, Fonseca, Warre 또는 Niepoort의 사례를 구입하십시오.

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