메인 음식과 음료플라스틱없이 생활 | 제 3 부 : 슈퍼마켓을 목표로

플라스틱없이 생활 | 제 3 부 : 슈퍼마켓을 목표로

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Country Life의 Rosie Paterson은 매년 사순절에 도전합니다. 올해 그녀는 전체 40 일 동안 플라스틱 및 플라스틱 포장을 포기하려고 노력하고 있습니다. 이번 주, 그녀는 지구에서 어떻게 부서지지 않고 슈퍼마켓을 돌아 다닐지 궁금해했습니다.

슈퍼마켓 – 예, Tesco, Sainsbury 's, Marks & Spencer – 한마디해야합니다.

전형적인 '모든 것이 훌륭하게 작동 할 것입니다'로지 스타일, 나는 당신에게 계속 돌아오고, 단지 친환경적인 희망을 품고 있습니다.

지난 주말에 런던으로 돌아와서 사과를 찾아서 에이미를 M & S 차고로 보냈습니다. 그녀는 느슨한 과일이나 야채가 없어서 빈손으로 돌아 왔습니다.

일요일 저녁에는 일주일 동안 신선한 샐러드를 구입하는 것이 테스코였습니다. 나는 자몽 (놀랍게도 아침 식사에 좋으며 반으로 얇게 자르고 꿀로 닦았 고 구워졌지만 정확히 필요한 것은 아닙니다), 가지와 일부 파와 함께 돌아 왔습니다. 가지만큼이나 맛있는 감자는 느슨한 감자 나 고구마가 없기 때문에 잘랐습니다.

다음은 Sainsbury 's였습니다. 긴 시간 동안의 설명 (나의 부분)과 많은 멍청한 외모와 꺼림 (자신의 부분) 후, 생선 카운터를 운영하는 직원은 마침내 황새치 스테이크 4 개를 갈색 종이로 싸는 데 동의했습니다. 쉽게 구할 수 있었지만 어떤 이유로 든 여러 층의 플라스틱 필름이 필요했습니다. 종이로만 보호되는 황새치는 집으로 돌아 갔다고보고하게되어 기쁩니다.

나는 Co-op 에의 나의 여행에 관해 계속할 것이다. 그러나 당신은 아이디어를 얻는다 – 그것은 pesto의 항아리와 4 개의 통조림으로 만들어진 복숭아의 캔에 관한 리벳이없는 이야기다.

슈퍼마켓은 매년 백만 톤의 플라스틱 포장을 생산하는 책임을지고 있으며 영국에만 있습니다. 불행히도 플라스틱 생산은 향후 20 년 내에 두 배가 될 것으로 예상됩니다. 우리가 쇼핑하는 방식을 바꾸고 사용하는 상점에서 더 많은 선택을 요구하지 않는 한, 이 통계는 변경되지 않을 것입니다.

월요일 저녁에 미니 멜트 다운 후 – 종이로 포장 된 2 개의 패킷의 Graze 코코넛 단백질 공을 가지고 집으로 돌아 왔을 때, 평평한 친구 만이 아마 일종의 플라스틱 코팅으로 줄을 지어 있음을 알 수있었습니다. 표준 슈퍼마켓을 피하기 위해 다소 예측 가능한 결정. 나는 단백질 공을 다소 마지 못해 플랫 메이트에게 기증했다.

식품 포장이 올바르게 표기된시기가되었습니다. ">

댄 브라운 (Dan Brown)의 로버트 랭던 (Robert Langdon)이 수치심을 불러 일으킬 수있는 백과 사전 스타일의 기호 스프레드 시트를 기꺼이 다루지 않는 한, 실제로 음식이 어떻게 포장되어 있는지 알아내는 것은 거의 불가능합니다.

예를 들어 일회용 커피 컵, 뚜껑 및 기타 여러 용기를 만드는 데 사용되는 폴리에 텐은 삼각형 화살표 기호와 숫자 6이 붙어 있습니다. 명백하게.

그러나 초콜릿으로 싸인 필름은 무엇입니까? 금속 또는 플라스틱? 통조림 식품과 판지 수프 그릇 내부의 코팅은 어떻습니까? 아니면 그물이 오렌지를 함께 묶는 데 사용됩니까?

영국에서 포장에 널리 사용되는 프탈레이트 화학 물질은 실제로 일부 국가에서는 금지되어 있습니다. 우리는 더 명확한 재료 라벨링을 위해 오랫동안 캠페인을 해왔으며 이제 우리는 이것에 대해 동일한 시간을 가졌습니다.

Columbia Road 꽃 시장 운반 : 적어도 꽃에는 플라스틱이 없었습니다.

그럼에도 불구하고, 월요일의 멜로 드라마 이후로 상황이 조금 더 장미 빛으로 보입니다. 나는 Wholefoods에서 예쁜 유리 항아리에 포장 된 천연 요구르트와 치약을 발견했습니다. 나는 곡물과 유기농 견과류 버터를 클랩 햄 (Clapham)에있는 제로 폐기물 저장소 인 Hetu에서 내 자신의 병에 따랐다. 그리고 앞으로 몇 주 안에 가능한 많은 농장 상점과 시장을 방문하기 위해 기꺼이 희생자 / 친구와 함께 계획을 세웠습니다 (수는 제한되어 있고 대부분 플라스틱으로 만든 물건을 만질 때마다 비명을 지르는 것을 좋아합니다).

이 도전에 은빛 안감이 있다면 부엌은 더 이상 지망생 매립지와 닮지 않는다는 것입니다. 헐렁하고 신선한 농산물로 만든 그릇과 바구니, 표면을 도는 건조 제품의 킬너 병에 대해서는 무한히 매력적입니다. 그리고 이제 저는 그것에 대해 생각합니다. 왜 파스타와 같은 말린 음식은 플라스틱에 담겨 있어야합니까? "> www.countrylife.co.uk – 그녀는 또한 @rosielkpaterson의 인스 타 그램에 있습니다.


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