메인 인테리어밀러 : '빅토리아 밀러가 들어가서 정확히 무엇을해야할지 알 수있었습니다'

밀러 : '빅토리아 밀러가 들어가서 정확히 무엇을해야할지 알 수있었습니다'

칼 그레 바트 밀러 © 컨트리 라이프 사진 도서관을위한 리차드 캐논 크레딧 : Karl Grevatt, miller. © 국가 생활 사진 도서관을위한 리차드 대포
  • 살아있는 국보

영국의 많은 사람들이 자신의 직장이 200 년 전과 똑같이 작동한다고 말할 수는 없습니다. Karl Grevatt는 할 수 있습니다. 그는 테사 워에게 말했다. Country Life Picture Library의 Richard Cannon의 초상화.

Warwickshire의 Charlecote Mill의 Karl Grevatt는“빅토리아 밀러는 내일 걸어서 무엇을해야할지 정확히 알 수 있습니다.

이 공장은 1752 년 Fairfax Lucy 가족에 의해 지어졌지만 수 세기 동안이 공장에 공장이있었습니다. 6 일 8 일의 가치가있는 Domesday Book에 언급되어 있습니다.

Grevatt가 자원 봉사자로 일하기 시작한 Charlecote는 여전히 같은 가족에 속하며 영국에 남아있는 몇 안되는 상업 작업용 물방아 중 하나입니다.

'저는 1970 년대 후반 공장 복원을 담당했던 이전의 밀러 John Bedington으로부터 내가 아는 모든 것을 배웠습니다.

'요한은 그의 지식에 엄청나게 관대했고 나는 그의 유산을 계속하고있는 것처럼 느낍니다.'

칼 그레 바트 밀러 © 국가 생활 사진 도서관을위한 리차드 대포

Grevatt의 작업 일은 오전 9시에 시작하여 모든 부품에 윤활유를 바르기 시작합니다. '제 하루는 밀을 먹이고 포장하고 모든 것을 계량 한 후 밴을 적재하고 배송을합니다.'

Charlecote Mill에는 두 가지 사업이 있으며 그중 하나는 아시아 지역 사회를 위해 차 파티 밀가루를 생산합니다. Grevatt는“우리는 인도에서 사용하는 것과 동일한 밀링 공정을 사용하여 코벤트리 주변에 약 600 가구를 공급합니다.

'매우 부드럽고 비타민과 오일을 태우지 않으며 모든 맛을 유지합니다.' 이 공장은 또한 제과점, 레스토랑 및 가정용 제빵사를위한 전통적인 석재 가루를 생산합니다.

칼 그레 바트 밀러 © 국가 생활 사진 도서관을위한 리차드 대포

그러나이 시점에서 1000 년의 밀링 역사는 현재 위험에 처해 있습니다. Avon 내륙 트러스트에서 수로 깊이를 조정하려는 Avon Navigation Trust의 제안은 Grevatt와 그의 지지자들에게 우려를 불러 일으켰습니다.

'물이 너무 많으면 물레 방아의 브레이크 역할을합니다.'라고 그는 설명합니다. "뒷면에 너무 많은 압력이 가해지면 문이 열리지 않으며, 이 모든 문은 비즈니스와 공장의 미래에 치명적일 것입니다."

칼 그레 바트 밀러 © 국가 생활 사진 도서관을위한 리차드 대포


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