메인 음식과 음료조리법 : 무화과, 호두, 메이플 시럽 치즈 케이크

조리법 : 무화과, 호두, 메이플 시럽 치즈 케이크

크레딧 : Melanie Johnson
  • 가을 요리법
  • 케이크 레시피
  • 여름 레시피

멜라니 존슨은 미묘한 맛의 무화과 맛이 달콤하고 맛있는 요리 모두에서 잘 작동한다고 말합니다.

무화과의 덩어리는 내 부엌에서 매우 환영받는 문제입니다. 나는 그들의 미묘한 맛을 충분히 얻을 수 없으며, 달콤하고 풍미있는 요리 모두에서 잘 작동합니다.

무화과, 호두 및 메이플 시럽 치즈 케이크

서빙 4

성분

베이스

  • 가볍게 구운 호두 75g
  • 150g 소화 비스킷
  • 잘게 잘린 말린 무화과 50g
  • 1tspn 잘게 다진 신선한 로즈마리 (선택 사항)
  • 바다 소금 꼬집음
  • 녹은 버터 75g
  • 메이플 시럽 75ml

충전 용

  • 크림 치즈 500g
  • 1tspn 바닐라 빈 페이스트
  • 착빙 설탕 75g
  • 250ml 더블 크림

토핑

  • 6-8 사분면 무화과
  • 가볍게 구운 호두 25g
  • 메이플 시럽 30ml

방법
버터를 사용하여 실리콘 종이로 20cm 스프링 형태의 케이크 깡통의 밑면과 측면을 정렬하여 제자리에 고정시킵니다.

받침대를 준비하려면 푸드 프로세서를 사용하여 호두를 큰 부스러기로 itz니다 (또는 냉동 백에 넣습니다). 소화제를 넣고 반복하십시오. 큰 그릇에 부스러기를 말린 무화과, 로즈마리 및 바다 소금과 결합시킨 다음 녹은 버터와 메이플 시럽을 부어 넣으십시오. 잘 섞은 다음 숟가락 뒷면을 사용하여 준비된 케이크 깡통에 숟가락을 넣고 혼합물을 부드럽고 평평한 케이크베이스로 밀어 넣습니다.

충전물을 준비하려면 전기 털을 사용하여 크림 치즈, 바닐라 콩 페이스트 및 설탕을 섞으십시오. 더블 크림을 넣고 완전히 결합 될 때까지 다시 혼합하십시오. 치즈 케이크베이스에 붓고 주걱으로 표면을 부드럽게합니다. 작업대에 주석을 단단히 두드려 기포를 제거한 다음 케이크를 냉장고에 넣어 밤새 놓으십시오.

일단 설정되면 깡통에서 치즈 케이크를 조심스럽게 제거하십시오. 신선한 무화과 4 분의 1로 상단을 장식하고, 구운 호두 조각에 뿌리고, 메이플 시럽을 뿌린 후 즐기십시오.

무화과와 더 많은 방법

무화과 꼬치

이것들은 매우 간단하지만 여름 바베큐에 맛있는 음식을 더합니다. 단순히 꼬치 파르마 햄, 반 무화과 및 모짜렐라. 양쪽에서 몇 분 동안 또는 치즈가 녹기 시작하고 옷을 입은 로켓 침대에서 봉사 할 때까지 요리하십시오.

무화과 바보

베이킹 시트에서 꿀을 뿌린 무화과를 뿌려 12 분 동안 적당한 오븐에서 굽습니다. 한편 휘핑 크림과 커스터드를 함께 휘젓습니다. 두 개의 무화과 반을 라메 킨 바닥에 넣고 크림과 커스터드에 숟가락을 넣은 다음 다른 두 무화과 조각으로 윗부분을 놓습니다. 꿀을 조금 더 뿌리고 잘게 잘린 화이트 초콜릿, 피스타치오 및 약간의 식용 장미 꽃잎을 뿌린다.

구운 고구마와 무화과 샐러드

고구마 2 개를 쐐기로 자르고 (껍질 필요 없음) 올리브 오일로 이슬비를 내며 크기에 따라 약 20 분 정도 부드러운 뜨거운 오븐에서 굽습니다. 약간 식히려면 제거하십시오. 그릇에 로켓 3 개, 봄 양파 2 개 (대각선에 잘게 썬 것), 4 쿼터 무화과 4 개, 붉은 고추 1 개, 부서진 죽은 태아 100g을 섞은 다음 고구마를 통해 부드럽게 접습니다. 올리브 오일과 발사믹 식초로 이슬비를 내고 봉사하십시오.


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'점퍼는 크리스마스를위한 것이 아니라 인생을위한 것'입니다.