메인 음식과 음료레시피 : 유혹적인 소시지와 구운 버터 넛 트레이 구이

레시피 : 유혹적인 소시지와 구운 버터 넛 트레이 구이

크레딧 : Melanie Johnson
  • 가을 요리법

브런치 또는 평일 저녁 식사에 완벽한이 최신 제철 음식에 대해 Melanie Johnson에게 감사합니다.

단풍의 정확한 색인 화려한 버터 넛은 모든 요리에 환상적인 추가 물이지만 메인 이벤트의 일부가 아닌 슬픈면으로 남겨져 있습니다. 이 간단한 단계별 레시피에서 버터 넛은 중앙 단계를 거쳐 영양을 강화하고 평일 저녁 식사에 계절적인 느낌을줍니다.

늦은 브런치에서 친구들에게 감동을 주거나 필사적으로 아이들의 레퍼토리에 새로운 야채를 만들려고 할 때, 이것은 레시피 북에 추가하고 시도하는 것입니다.

레시피 서빙 4

성분

  • 6 가지 프리 레인지 소시지
  • 버터 넛 스쿼시 1 개,
  • 다진, 그러나 껍질을 벗기지 않은
  • 3 붉은 양파, 껍질을 벗기고
  • 웨지로 다진
  • 껍질을 벗긴 마늘 5 쪽
  • 3 어린 가지 로즈마리
  • 200g 퓌 레 렌즈 콩
  • 닭고기 500ml
  • 시금치 잎 80g
  • 4tbspn 크림 fraîche
  • 2tbspn 꿀
  • 1tspn 통 곡물 겨자
  • 발사믹 식초

방법

오븐을 180˚C / 350˚F / 가스 마크로 예열하십시오 .4.

소시지를 큰 베이킹 트레이에 정리하십시오. 별도의 그릇에 다진 버터 넛, 양파 웨지, 마늘 및 로즈마리를 넣으십시오. 올리브 오일을 쏟아 붓고 모든 것을 함께 던져서 모두 고르게 코팅하십시오. 소시지 주위에 버터 넛 혼합물을 스푼하여 거의 단일 층에 앉고 계절을 잘 맞 춥니 다.

약 35 분 동안 또는 소시지가 갈색으로 변하고 야채가 익을 때까지 로스팅하십시오.

한편, 스튜 냄비에서, 부드럽게 될 때까지 치킨 스톡에 렌즈 콩을 요리하십시오. (정확한 시간에 대한 지침은 패킷을 확인하되 일반적으로 약 25 분이 소요됩니다.) 일단 익힌 후에는 잘 버리고 스튜 냄비로 돌아갑니다.

렌즈 콩에 시금치를 넣고 시들 때까지 섞는다.

크림 fraîche를 약동하십시오.

꿀, 겨자 및 발사믹 식초를 그릇에 넣고 섞어 드레싱을 만듭니다.

오븐에서 트레이를 꺼내고 렌즈 콩과 시금치를 소시지 위에 붓습니다.

드레싱을 입힌 다음 모든 것을 함께 버립니다.

즉시 봉사하십시오.


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