메인 음식과 음료붉은 양배추와 양배추 마요네즈를 곁들인 사슴 고기 버거

붉은 양배추와 양배추 마요네즈를 곁들인 사슴 고기 버거

크레딧 : Melanie Johnson

멜라니 존슨 (Melanie Johnson)은 아시아의 슬로건, 맛있는 칠리 마요네즈, 화려한 사슴 고기 버거로 가족이 좋아하는 음식을 왜곡했습니다.

성분

슬로

  • 마요네즈 100g
  • 2 큰술 된장
  • 쌀 식초 30ml
  • 1 tbspn 강판 생강
  • 1 큰술 꿀
  • 2 큰술 간장
  • 1 tbspn 미린
  • 나선형 당근 2 개
  • 나선형의 애호박 1 개
  • 잘게 썬 붉은 양배추 1 개
  • 잘게 썬 붉은 양파 1 개
  • 다진 파슬리 또는 고수풀

햄버거

  • 브리오슈 빵
  • 잘게 썬 작은 붉은 양파 1 개
  • 다진 사슴 고기 600g
  • 2 tspn 디종 머스타드
  • 소수의 다진 파슬리

고추 마요네즈

  • 고추장을 마요네즈에 볶으면됩니다.

방법

슬로를 만들기 위해 드레싱 재료를 함께 휘젓습니다. 준비된 야채와 허브를 큰 그릇에 넣고 드레싱을 맨 위에 붓습니다. 버거를 준비 할 때 잘 섞어서 향을 불어 넣습니다.

다진 양파와 다진 사슴 고기를 그릇에 넣으십시오. 잘 겨자, 겨자와 파슬리를 넣고 잘 섞는다. 손을 사용하여 혼합물을 4 개의 패티로 만들고 조리 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.

버거를 기름과 팬 프라이로 양 측면에서 약 4 분 동안 또는 익을 때까지 닦습니다.

브리오슈 빵을 데운 다음, 고추 마요네즈 덩어리와 작은 양배추 양배추 더미와 함께 버거를 각각 올리십시오.


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